화학적 안정성: 포화지방산인 스테아르산은 화학적으로 비교적 안정적이며 쉽게 산화되지 않습니다. 이러한 안정성은 스테아르산이 장기간 보관되고 다양한 환경에서 사용되어도 쉽게 열화되거나 분해되는 것을 방지하여 제품의 품질과 성능을 유지합니다.